有朋自远方来,不亦乐乎!如意甘肃正张开双臂,喜迎八方来客。期待更多人走进陇原大地,游览秀美山川,体验风土人情,感受文化底蕴,品味不同的“热辣滚烫”。
一碗麻辣烫,带火一座城。裹上酱汁的手擀粉,配上灵魂的香辣汁,“天水麻辣烫”隔着屏幕迷醉了万千网友。来自天南海北的美食爱好者,不远千里乘高铁、搭飞机涌入这座古城,亲身感受舌尖上的“热辣滚烫”。大街小巷的店门口,食客们里三层、外三层,甚至排起了长龙;“鲜、香、麻、辣”的诱人滋味,让大家直呼“过瘾”,不虚此行。
“人间烟火气,最抚凡人心”。为了稳稳接住这“泼天富贵”,把“一时现象”打造成“一地品牌”,天水市反应迅速、果断出击,以整座城市的行动开启了“宠粉模式”。连夜粉刷墙壁、竖起路牌,机场、车站免费接送外地游客,专门举办“麻辣烫吃货节”;桌凳餐具全都换新,无死角做好卫生保障,细心守护“舌尖上的安全”;而且,吃麻辣烫,送矿泉水、送土特产、送文创产品,并推出景区优惠活动,积极向文旅产业引流……热情好客的天水,成功锁住了首波“流量”,也给游客们留下了深刻印象。
天水麻辣烫“火出天际”,还要归功于地道的“甘味”食材。轻轻搅动这碗“热辣滚烫”,定西宽粉、秦安豆腐、康县木耳、甘谷辣椒、陇南花椒、会宁胡麻油,还有本地的甘蓝、莴笋、西蓝花等特色高原夏菜,共同撑起了这道舌尖上的美味。其实,在甘肃不同地域,本土优质食材的丰富组合,不仅做出了好吃的麻辣烫,还成就了兰州牛肉面、嘉峪关烤肉、东乡手抓羊肉、敦煌驴肉黄面等众多的特色美食。面对红红火火的消费市场,令人羡慕的“泼天富贵”,省内各地也要认真借鉴天水经验,提升服务、优化环境、练好内功,因地制宜挖掘地域特色,因势利导拓展服务项目,努力打造属于自己的“高光时刻”。
地道美食是文旅的一扇窗,大好河山、人文历史更是游客心中的诗与远方。甘肃曾被《孤独星球》评为亚洲最佳旅游地,历史文化悠久厚重,自然景观丰富独特,发展文旅产业具有得天独厚的优势和潜力。天水麻辣烫成功打响了开年“第一枪”,各地要再接再厉、乘势而上,紧跟市场变化,紧扣游客需求,创新思维、创新实践,科学制定营销策略,大胆创新营销方式,让产品更“对位”,使需求更“到位”,实现游客从线上到线下的转化,不断把“流量”变为“留量”。同时,进一步优化旅游环境,从吃、住、行等各个方面,全力做好服务保障,在细节上考虑周全,充分带给游客舒适的旅游体验,让大家“来了不想走、走了还想来”,推动形成“滚雪球”效应,给甘肃文旅产业注入源源不断的能量。
天水麻辣烫“火爆出圈”,看似偶然,实则必然。探寻其背后的“流量密码”,除了食材优质、配料丰富、味道可口,还与天水自身的努力密不可分。它见证了这座城市加速奔跑的风采,见证了基础设施完善、服务质量优化、旅游业态创新的提质升级,以及当地党委政府求真务实为地方发展着想的具体行动。从全力推动城市“颜值”提升,到持续加大网上宣传推介力度,再到倡导市民齐心合力当好“服务员”,前辈“网红城市”积累下来的“宠粉”经验,天水学得用心、做得到位、诚意十足。
博鱼登入手捧一碗色泽诱人的麻辣烫,嗅一嗅,鲜香浓郁、口舌生津;尝一尝,热辣滚烫、醉人心神。最近,“麻辣菜+手擀粉”热辣CP组合的打卡吃法,让“天水麻辣烫”火爆出圈,被网友刷屏点赞并喊话“建议全国推广”,成为餐饮业和旅游业的新晋“顶流”。
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