🐄7981:com-www:7981:com🐅
松桃自治县蓼皋街道居民田吉芝说:“做社饭是苗家人传统的饮食文化,也是对逝去亲人一种怀念的方式,今天带着孩子来了解、体验做社饭,感受这种饮食文化。”
先将洗净的蒿菜剁碎,揉搓后挤掉苦水,腊肉切丁、野葱切沫。同时把大米放入沸水锅中稍煮片刻捞出,滤去米汤,把浸泡淘洗干净的糯米与蒸熟的大米、野菜、腊肉等混合在一起,搅拌均匀,然后再放入木甑子里蒸。
趁着春光正好,松桃自治县盘石镇臭脑村村民田金婵邀请好友一起做社饭。一大早,她与好友就开始忙碌起来,有去采摘野菜的,有洗菜的,有切菜的,她们中既有分工又有协作,每个人有条不紊地准备着要制作社饭的食材。
7981:com-www:7981:com每年春回大地时,贵州省松桃苗族自治县盘石镇的苗族同胞会到山间采摘蒿菜、野葱、折耳根等野菜,制作一种传统美食——社饭。大家吃着社饭,以此来祈求新的一年五谷丰登、家运祥和。
经过大火蒸约1小时,社饭便蒸熟了。刚蒸好的社饭,热气腾腾、饭香扑鼻。蒿菜、野葱清香鲜美,腊肉香气浓郁,不同味道渗透到饭里,由米饭来进行综合平衡,整体色泽晶莹、松软可口。所有的美食材料在口齿之间碰撞,美味十足。
🐆(撰稿:玉环)泰国汽车业加快绿色转型
05-09财捷凯🐒
广东加工贸易进出口增长1.1%
05-07美妆潮流🐓
陆金所拟派百亿元特别股息
05-09家居之美🐔
券商定增“遇冷”仅两家落地
05-08振华洋🐕
南京佳力图机房环境技术股份有限公司 2023年年度报告摘要
05-07亿万德🐖
中国平安保险(集团)股份有限公司2023年年度报告摘要
05-08全荣🐗
深圳金融科技排名全球第四
05-09百倍🐘
美元兑尼日利亚奈拉下跌9.69%,报1409.94
05-07皇鼎e
美元兑俄罗斯卢布下跌1.02%,报91.3
05-08南典t
英镑兑美元下跌1.01%,报1.2656
05-08小天使潮流🐙