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盆栽铁皮石斛养护难度要比普通花草的养护难度大很多，尤其炎热的夏天和寒冷的冬季，不是这样的问题就是那样的问题。铁皮石斛冬天掉叶子也是常见的一种现象，究竟是生理性掉叶子还是病理性掉叶，需要根据掉叶子的具体情况来判断。
一、受旱掉叶
如果环境太干燥让其受旱的话，时间久了它就会出现不断掉叶子的情况。因此，除了秋冬时节气温较低时要控水之外，其它季节并不需要经常控水，否则它会受旱。届时，它不仅会大量掉叶子，同时还会产生不少黄叶。
解决方法：石斛比较喜欢潮湿的生长环境，虽然它也比较耐旱，但更喜湿润，而且既包括盆内湿度，又包括空气湿度。所以，为了避免造成浇水而引起烂根，同时也为了给它营造一个湿润的空气环境，平时浇水应当将浇水与喷水相结合。
二、烂根掉叶
石斛的根系多为肉质根，具有耐旱怕水涝的特点，所以当我们浇水过量造成盆内积水时，它往往比较容易烂根。而植株出现烂根时，同样会出现大量掉叶子和黄叶的情况。情况严重时，甚至它的茎秆也会出现枯黄、干枯等现象。
解决方法：当石斛出现烂根时，要在第一时间将其脱盆修根处理，并消毒晾根后重新栽培起来。同时还需要将植株产生的枯黄枝叶剪掉，避免其白白消耗养分，同时也可以减轻根部负担，这对于植株换盆后的重新服盆非常重要。
三、温差太大
早晚的温度差别太大会影响植株的生长，所以会出现掉叶子的情况。
解决方法：人工帮助植株解决温度差异。如果是室内养的话，可以在把植株放在墙角，白天再放出来；如果是在室外养的话，可以在晚上帮助植株做好防冻，这样就可以解决温差大的问题了。
四、土质原因
植株掉叶子还可能有以下两种情况，第一种是老土的营养供不上植株的需求，第二种是因为土壤的透气功能不好，会影响植株吸收营养。
解决方法：出现这种情况，可以考虑给植株换土。或者把一定量的粘土跟沙土按照一定的比例混合起来，这样也可以解决因为土的问题导致植株掉叶的情况。
五、正常掉叶
石斛经常掉叶子，除了可能养护不当这个因素之外，还可能是植株正常新陈代谢作用的一种体现。因为石斛具有不耐寒的特点，在秋冬时节气温较低时，尤其是在冬天养护环境长时间低于15°c时，植株就会休眠，从而出现大量掉叶的情况。
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